اول شربت خاگینه رو آماده کنید شکر وپودر کاکائو رو در حالت خشک با هم مخلوط کنید وبعدا روش آب بریزید و مخلوط کنید وروی حرارات بذارید تا یکم بجوشه وشکر حل بشه ویکم قوام بیاد... حرارتو‌خاموش کنید وشربت رو‌به یجای خنک منتقل کنید

تخم مرغای هم دمای محیط و شکر رو بریزین توی یه کاسه گود و با همزن برقی یا دستی بزنین تا کاملا از لختگی در بیان ویکم سبک بشن...ماست هم دمای محیط رو اضافه کنین ویکم مخلوط کنید...

این مرحله، نوبت اضافه کردن روغنه روغن رو بریزین وهم بزنین...تا کاملا مخلوط بشه.. حالا آردی که با بکینگ پودر وپودر کاکائو چندین بار الک کردین رو قاشق قاشق اضافه کنین ومواد رو مخلوط کنید

تابه یا قالب مناسب رو چرب کنین ومواد خاگینه رو بریزین واگه دوست داشتید چند تا گردوی خرد شده روش بریزین ودر فر از قبل گرم شده ،با حرارت ۱۷۵درجه بمدت ۲۵تا سی دقیقه بپزید..با توستر با حرارت ۱۵۰ بمدت ۳۵دقیقه ...اگه روی اجاق میخوایید بپزید توی تابه یا قابلمه نچسب چرب شده ،مواد رو بریزید وروش گردو بریزید و رو در دمکنی یا پارچه تمیز بذارید ودرش رو چفت کنید وروی شعله اجاق ،شعله پخش کن بذارین وتابه رو رو اون قرار بدین...با حرارت ملایم رو به پایین ،بمدت سی دقیقه بپزید..

بعد از پخت کامل ،روی خاگینه داغ ،شربت خنک شده رو بریزید ویکساعت فرصت خنک شدن و تعادل مزه بدید وتمام